โพรไบโอติกส์ มีประโยชน์ ช่วยลดน้ำหนัก ลดพุง

24

โพรไบโอติกส์ มีประโยชน์ ช่วยลดน้ำหนัก ลดพุง

“โพรไบโอติกส์” หรือจุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนรู้เรื่องประโยชน์ด้านระบบขับถ่ายและเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย แต่จากผลการวิจัยหลายฉบับพบว่า โพรไบโอติกส์บางสายพันธุ์ ยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านโรคอ้วน จากการศึกษาวิจัยทางคลินิกพบว่า

Lactobacillus plantarum ช่วยในการลดน้ำหนักตัว ลดมวลไขมัน และเส้นรอบเอว
Lactobacillus gasseri ช่วยในการลดภาวะอ้วนลงพุง
Lactobacillus reuteri ช่วยลดการดูดซึมไขมันได้

แล้วร่างการของเราจะรับโพรไบโอติกได้จากทางไหนบ้าง?

1. โพรไบโอติกส์แบบอัดเม็ด

ในปัจจุบันมีโพรไบโอติกส์ที่บรรจุจลินทรีย์เหล่านี้ไว้เป็นพันล้าน ถึงล้านล้านตัวในแคปซูล ซึ่งในแบบแคปซูลเหล่านี้ มักจะมีแบคทีเรียหลายสายพันธุ์ที่ร่างกายต้องการ สามารถทานได้ทุกวันเพื่อดูแลร่างกาย แนะนำให้ทานพร้อมกับอาหาร

2. โยเกิร์ตที่มีโพรไบโอติกส์

อีกหนึ่งแหล่งโพรไบโอติกส์ที่หาทานได้ง่าย บรรจุโพรไบโอติกส์ที่ยังมีชีวิตอยู่มากมายเป็นอันดับต้นๆ ปัจจุบันในไทยก็มีโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียนดีเหล่านี้อยู่หลายแบรนด์ เราแนะนำว่า ควรเลือกโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาล และหากเป็นกรีกโยเกิร์ตได้ก็จะดีมากค่ะ

3. กิมจิ

ผักดองเกาหลีมีโพรไบโอติกส์ด้วย! แฟนๆ อาหารเกาหลีคงจะดีใจ การทานกิมจิให้ได้แบคทีเรียดีไม่ควรนำไปปรุงด้วยความร้อนนะคะ ผักดองเหล่านี้ยังมีเอนไซม์ที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารด้วยค่ะ

4. แอปเปิ้ลไซเดอร์

นอกจากจะมีโพรไบโอติกส์แล้ว น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลนี้ยังช่วยควบคุมความดันโลหิต คอเลสเตอรอล ลดอาการเบาหวาน และช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วยค่ะ สามารถดื่มเพียวๆ ตอนเช้าได้เลย หรือว่าจะทำเป็นน้ำสลัดก็อร่อยไม่น้อย

5. ซุปมิโสะ

ใครชอบทานอาหารญี่ปุ่น คงได้ทานซุปมิโสะกันบ่อยๆ มิโสะทำมาจากการหมักถั่วเหลือง กับข้าวกล้อง ด้วยโคจิ ที่เป็นเชื้อราชนิดนึง เมื่อหมักแล้วจะเกิดแบคทีเรียที่ดีอยู่ในมิโสะมากมาย สามารถนำมาทำเป็นซุป นำมาทาบนขนมปัง หรือแครกเกอร์ก็ได้ค่ะ