‘อะโวคาโด’ ไขมันดีเพื่อคุณผู้หญิง

0
220

‘อะโวคาโด’ ไขมันดีเพื่อคุณผู้หญิง

อะโวคาโด ผลไม้เมืองหนาวที่แสนจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งตอนนี้ก็หาง่าย เนื่องจากคนไทยเริ่มรู้จักและนิยมรับประทานผลอะโวคาโดกันอย่างแพร่หลายแล้ว ซึ่งความจริงแล้ว “อะโวคาโด” มีหลายสายพันธุ์ แม้รูปทรงของผลจะแตกต่างกัน หรือรสชาติอร่อยไม่เท่ากัน แต่คุณค่าทางโภชนาการจะเท่ากันทุกอย่าง ลักษณะของอะโวคาโดที่ปลูกในประเทศไทย ที่เราเห็นมันจะมีผิวด้านนอกเรียบมัน สีเขียวสด ส่วนอะโวคาโดจากต่างประเทศมักจะมีลักษณะผิวขรุขระ เปลือกสีน้ำตาลเข้มเมื่อสุก

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ได้แก่

  • วิตามินอี ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงามไม่แก่เร็ว ที่สำคัญกินแล้วจะไม่เป็นหมัน ป้องกันหวัด เลือดออกตามไรฟัน
  • วิตามินเอ บวกสารเบต้าแคโรทีน บำรุงสายตา
  • สารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่
  • มีโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ
  • มีวิตามินบี แก้อาการเหน็บชา
  • มีโพแทสเซียมและโฟเลส ช่วยลดความดันโลหิต
  • เป็นไขมันดี มีประโยชน์ลดไขมันในเลือด กินแล้วลดน้ำหนักได้ดี

วิธีดูว่าสุกพร้อมรับประทานหรือยัง?
ก่อนอื่นสังเกตสีภายนอก ถ้าสีเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาล ก็มีแนวโน้มว่าจะสุกแล้ว จากนั้นให้ใช้ปลายนิ้วกดเบาๆ ถ้าอะโวคาโดยังไม่สุก จะแข็งมาก แต่ถ้าอะโวคาโดสุก เปลือกจะยวบตามแรงกด แปลว่ารับประทานได้แล้วค่ะ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.