ภัยจากน้ำตาลที่ควรรู้

53

 ภัยจากน้ำตาลที่ควรรู้

อาหารไทยคาว-หวาน ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบในการปรุงรส โดยเฉพาะอาหารหวานและเครื่องดื่มบางอย่าง บางคนก็จะติดรสชาติของความหวาน ถ้ารับประทานน้ำตาล ๆ มากเกินไปจะทำให้เสี่ยงเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง ไขมันเกาะตับ หรือไขมันในเลือดสูง เป็นต้น วันนี้ Thailand Best Beauty มีข้อมูลความเสี่ยงจากน้ำตาลหรืออาหารที่มีรสหวานจัดมาฝากกันจร้า

1. เกิดความไม่สมดุลของเลือด เมื่อเราทานน้ำตาลเข้าไปมากๆ ไม่ว่าน้ำตาลนั้นจะอยู่ในรูปแบบใดก็ตาม น้ำตาลสามารถซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว เช่น น้ำตาลทราย น้ำตาลในผลไม้ น้ำตาลในน้ำผึ้ง น้ำตาลในขนมหวาน จะทำเกิดความไม่สมดุลในเลือด ทำให้เลือดมีความเป็นกรดมากขึ้น ร่างกายจึงต้องปรับสมดุลโดยการดึงแร่ธาตุที่สะสมในกระดูกมาใช้ เป็นเหตุให้เกิด โรคกระดูกเปราะ ฟันผุ ได้

2. เกิดการสะสมไขมัน น้ำตาลที่มีมากเกินความจำเป็นในร่างกายจะถูกเปลี่ยนสภาพให้กลายเป็นไขมัน และนำไปสะสมไว้ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น บริเวณสะโพก ต้นแขน ต้นขา หน้าท้อง ต่างๆ ซึ่งเป็นเหตุให้เกิดความอ้วนเฉพาะส่วน หรืออ้วนทั้งตัวได้ นอกจากนี้ ยังทำให้เกิดไขมันสะสมในอวัยวะภายใน เส้นเลือด หัวใจ ตับ ไต ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันอุดตันเส้นเลือดได้อีกด้วยนะคะ

3. ทำให้ง่วง การรับประทานหวานมากเกินไปจะมีผลต่อระบบการทำงานของสมอง ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลีย ง่วงเหงาหาวนอนได้ง่ายกว่าคนอื่นๆค่ะ

4. ทำให้เกิดโรคเรื้อรัง น้ำตาลยังสามารถทำให้เกิดเป็นโรคเรื้อรังต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น สิว ปวดศีรษะเรื้อรัง ไมเกรน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคตับ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีความสัมพันธ์กับการชอบทานหวานทั้งสิ้น

5. ทำให้โรคติดเชื้อรุนแรงขึ้น เชื้อโรคส่วนใหญ่ใช้น้ำตาลเป็นอาหาร เมื่อเรากินน้ำตาลเข้าไปมาก ก็ยิ่งเป็นการเพิ่มอาหารให้กับเชื้อโรคเหล่านี้ ทำให้เชื้อโรคเจริญเติบโตได้ดี และทำให้ก่อความรุนแรงแก่ผู้ที่เป็นโรคติดเชื้ออยู่ได้ค่ะ

6. ทำให้สมาธิสั้น ในเด็กที่ชอบทานของหวาน หรือน้ำตาลมากๆ นอกจากจะทำให้ฟันผุแล้ว ยังทำให้เด็กกลายเป็นคนที่โกรธง่าย มีสมาธิสั้นได้อีกด้วยค่ะ

เมื่อรู้ถึงภัยที่จะเกิดจากน้ำตาลแล้ว ใครที่ชอบรับประทานของหวาน ๆ ก็ควรลดลง เพื่อสุขภาพที่ดีของเรานะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : thaieditorial.com

เรียบเรียงโดย : วันใสใส